Eltűnhet egy kedvelt élelmiszer az üzletekből

user1 2 nappal ezelőtt Gazdaság Origo Hozzászólok 0 Megtekintés

A dániai Aarhusi Egyetem kutatói nagyon rossz hírt közöltek a nagy népszerűségnek örvendő ketchupról. A kutatók ugyanis egy matematikai modellt dolgoztak ki annak megbecslésére, hogy a globális hőmérséklet fokozatos emelkedése hogyan hat majd a paradicsomtermésre, és ennek következtében a ketchup előállítására.

A legrosszabb forgatókönyv szerint a ketchup készítéséhez használt piros, édes és lédús paradicsom termése 2050 és 2100 között a felére csökken. A paradicsomtermesztést befolyásolja majd az átlaghőmérséklet jelentős globális emelkedése az e zöldségek termesztéséről híres régiókban. Ezek közé tartozik Olaszország, Kína és Kalifornia, amelyek együttesen a világ paradicsomtermelésének kétharmadát adják.

Eltűnhet egy kedvelt élelmiszer az üzletekből

Hirdetés

Kapcsolódó cikkek

Lehet, hogy érdekel...